Guanciale

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FORMATO

Entero 0,900-1,100 Kg.

Medio 0,450-0,550 Kg.

Loncheado 300 Gr.

Ingredientes

Papada de cerdo, sal, ajos, vinagre, dextrosa, antioxidantes E-301 y E-331 y conservador E-250 especiado con tomillo, romero y pimienta negra molida. Consumir previo paso por calor.

Conservación

Mantener entre 0º – 5º

Información nutricional

Valor energético

2878 Kj / 688 Kcal

Sal

6 gr

Grasas

74 gr

Ácidos grasos saturados

28 gr

Hidratos de carbono

0,9 gr

Azúcares

<0,5 gr

Proteínas

5,7 gr

0,450-0,550 Kg.

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A partir de 250€ de compra

D.O. Jamón de Teruel

Desde 1984

100% artesanal

Artesano Aragonés número 804

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