SALCHICHÓN DE JABALÍ TRUFADO, 300GR.
La pimienta es el principal conservante natural de los salchichones, a diferencia del pimentón y otros aditivos, permite mantener más vivos los sabores originales.
Todos nuestros salchichones son macerados durante 48 horas y curados lentamente con la brisa fresca de los Montes Universales.
Los salchichones son de tamaño medio, calibre 35-45 mm. Su curación se prolonga durante dos o tres meses.
Su peso aproximado es de 300 a 400 grs.